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Hans-Peter
Nicht registriert
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 am 20. 7. 2014 um 07:00 |
Wir waren letztes Jahr in Polen und zum Teil Selbstversorger.
Was mir als erstes beim Einkauf ins Auge stach war die Auswahl an sauer eingelegtem Gemüse. Angefangen von Kraut über Mix Pickles, Gurken bis hin zu sauer eingelegten Pilzen. Und eines leckerer als das andere. Wir haben auch reichlich mit nach Hause genommen. Das ist sogar dem freundlichen Herrn vom deutschen Zoll aufgefallen, der uns sagte, dass wir mit unserem Eingewecktem uns gerade noch so an der Zollfreigrenze bewegen. Ich: Aber das ist doch auch EU. Worauf er sagte, das gilt für handelsübliche Mengen.
Also, sind die Polen nun die Erfinder von Mix Pickles ??
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Ortwin59
Nicht registriert
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 am 27. 8. 2014 um 07:04 |
Das ist leider nicht so. Die Engländer haben diese Art der Haltbarmachung aus ihrer indischen Kolonie mit nach Europa gebracht, von wo sie sich rasch über ganz Europa verbreitete.
Aber die Polen haben diese Art zu neuen kulinarischen Höhen geführt.
Wer einmal in Polen sauer eingelegte Pilze gegessen hat wird mir recht geben.
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