Lara34
Nicht registriert
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 am 19. 9. 2012 um 08:45 |
Da kam gestern auf DMAX wieder ein Bericht vom Allesesser.
Diesmal aus Polen. Er besuchte dort ein polnische Fleischerei.
Ich meine jetzt nicht Rügenwalde, das hat mit polnischer Wurst nichts zu tun.
Nein, ich meine einen richtigen Handwerksbetrieb.
Und als es dann an die Herstellung von Blutwurst ging und die anschließende Verkostung,
lief mir sofort das Wasser im Mund zusammen.
Wenn ich mal nach Polen komme ist immer ein Einkauf bei einem polnischen Fleischer dabei.
Nicht wegen der Preise, sondern wegen des Geschmackes.
Wer einmal original polnische Wurst gegessen hat kommt nicht mehr davon los.
Ich kann nur hoffen, dass in Polen nicht das gleiche passiert wie bei uns in Deutschland.
Das die Menschen nur noch in den Supermarkt gehen und abgepackte Sachen kaufen.
Wenn es nach mir ginge, würde ich die polnischen Fleischer unter Denkmalschutz stellen.
Oder noch besser, sie sollen Weltkulturerbe werden.
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Gourmant1
Nicht registriert
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 am 6. 10. 2012 um 09:13 |
Das gleiche gilt für die polnischen Bäcker.
Ich meine jetzt nicht nur Kuchen und anderes leckeres Kleingebäck.
Nein, ich meine das polnische Brot. Und was mich speziell betrifft, das polnische Weißbrot.
Ich kann mich entfernt an meine Kindheit erinnern, da gab es in Deutschland auch solches Brot.
Außen eine schöne Kruste und innen locker, lecker und luftig.
Und erst der Duft.
Wie gesagt, solches Brot kann man im Augenblick noch in Polen kaufen.
Ich hoffe und wünsche mir, dass es so bleibt.
Nicht wie in Deutschland, egal wo du bist, gibt es diese furchtbaren, nur noch aufzubackenden Meylip-Teiglinge.
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Sven-Juli
Nicht registriert
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am 28. 1. 2014 um 09:24 |
Wahrscheinlich liegt es daran, dass in Polen Essen noch zur Kultur gehört.
In Deutschland ist bei einem Großteil der Bevölkerung Essen nur noch Nahrungsaufnahme.
Am schlimmsten ist der Anblick wenn erwachsene Menschen mit Pappbechern voll Kaffee durch die Innenstädte lungern.
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Kimeta
Forum-Anfänger  Beiträge: 1 Registriert: 21. 1. 2015 Status: Offline
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am 21. 1. 2015 um 21:19 |
Da haben Sie völlig Recht Sven-Juli. Das Essen ist noch ein Teil der Kultur und kein seelenloser Gegenstand wie ein Auto.
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